日々、気ままに綴る…

日々、和の事を考えながらやりたいことしてます。

伝統

想いは伝えなければ意味がない…【共感できる仲間】を集めるプラットフォーム【Tomoshibi】のイベントStoke Pointで登壇してきた件

「想い」や「やりたいこと」があってもそれを伝えないと意味がありません。 想いを伝えることで、それに共感する【仲間】は必ず見つかります。 ども。 日本のものづくり大好き、和道士すぎ です。 以前、投稿の中で紹介させていただいた、 仲間を集めるプラ…

今更ながら、「和道士すぎ」って何してるの?って聞かれたのでお答えします!

あ、ども。 日本のものづくり大好き 和道士すぎです。 突然ですが、僕はシェアハウスで暮らしています。 名古屋に出てきてかれこれ4年になりますが、 その間ずっとシェアハウスです。 理由は単純に寂しがり屋であることと、 なんだかんだで仕事とは違う繋が…

日本茶にも「ソムリエ」が居る?日本茶のスペシャリスト【茶ムリエ】について調べてみた件

あ…ども。 日本のものづくり大好き 和道士すぎ すぎです。 皆さんは普段、何を主に飲みますか? 僕は専ら水です。前に水が一番いいと言われてから続けています。 時に、コーヒーです、、、 東京喰種みたいなものですw 前は専ら「お〜いお茶 濃い味」もしくは…

大好きなモノはとことん知る!!ポテトチップスが誕生したキッカケは、シェフの嫌がらせ!?

あ!ども。 日本のものづくり大好き 和道士すぎ です。 2日ほど、空きましたが書くのをサボっていた訳ではなく、 土日は書かないスタンスで続けていくので悪しからず、、、 以前の投稿で僕が大好きなポテトチップスのり塩を断ち 禁欲生活を送っているという…

【脱】のり塩に続け!【脱】小麦製品!?最近よく聞くグルテンフリーについて学んでみた件

あ、、ども。 日本のものづくり大好き 和道士すぎ です。 前回の投稿、、、【脱!のり塩宣言】をしながらも 自分で素材を厳選し、「日本一旨いのり塩を作る!」 という宣言をしたらそっちの方がみんなが食い付いたことに 嬉しいような、悲しいような、、、 …

【脱!のり塩宣言】は間違って無かった!!美味しいモノばかり食べると本当に「美味しいモノ」が分からなくなる件

ども。 日本のものづくり大好き 和道士すぎ です。 少し前にFacebookで投稿したのですが 現在、大好きだったポテチのり塩を食べないという 「脱!のり塩宣言」真っ只中の禁欲生活を過ごしております。 大好きだったモノを辞めた理由は様々あるのですが、前回…

自分に深く問いかける…何故『和』なのだろうか?地味に考え込む…

どーも、どーも。 ちょっと間が空いてしまいました。 和道士のスギです。 最近〜左の腰が地味に痛いのは〜どこのどいつだい〜!? アタシだよ!! こと、スギです。ええ…結構痛いです。 でも整体とか行くと、他にも体の悪いところが見つかってしまう のではな…